第50号 ねり丸と一緒に防ごう!ノロウイルス食中毒・感染症!
ページ番号:645-308-191
更新日:2014年10月3日
ノロウイルス食中毒予防の基本は、「きっちり手洗い」「しっかり加熱」です!
ねり丸から、上手な手洗い方法を教えてもらいましょう!
「消毒」もとても大切ねり~
きっちり手洗い!
外から帰った時、料理・食事の前、トイレのあと、生ものをさわったあとはきっちり手洗いをしましょう。
しっかり加熱!
カキ・アサリなどの二枚貝にはノロウイルスがいる可能性があります。しっかり加熱しましょう。
ペットボトルを利用した消毒液の作り方
消毒には次亜塩素酸ナトリウム(塩素系漂白剤)を使いましょう!
衣類・調理器具の消毒(0.02%塩素液)
- 原液8ミリリットル(キャップ半分弱)を水2リットルで希釈(250倍希釈)
※家庭用漂白剤(次亜塩素酸ナトリウム5%の場合)
※キャップ1杯は約20ミリリットルで計算
ふん便・おう吐の処理(0.1%塩素液)
- 原液40ミリリットル(キャップ2杯)を水2リットルで希釈(50倍希釈)
※家庭用漂白剤(次亜塩素酸ナトリウム5%の場合)
※キャップ1杯は約20ミリリットルで計算
次亜塩素酸ナトリウムを使用する上での注意事項
- 消毒液を入れた容器には、誤飲防止のため、ラベルを貼りましょう。
- 他の洗剤と混ぜると危険な場合があります。 酸性の洗剤と混ぜると有毒ガスが発生しますので注意してください。
- 家庭用漂白剤(次亜塩素酸ナトリウム)を使用する際は、商品に記載してある使用方法をよく確認して使用してください。
ねりま食品衛生だより第50号 ねり丸と一緒に防ごう!ノロウイルス食中毒・感染症!(PDF:1,748KB)
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健康部 生活衛生課 食品衛生担当係
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電話:03-5984-4675(直通)
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