食品中の放射性物質について

　食品に含まれる放射性物質に関しては基準値が定められています。農産物・畜産物・水産物などの食品は生産地において放射性物質のモニタリング検査が行われています。基準値を超えた場合には生産地において出荷制限などの措置がとられており、市場に流通している食品は安全と考えられます。

　食品から許容することのできる放射性セシウム線量を、年間5ミリシーベルトから年間1ミリシーベルトに引き下げることを基本とする「新基準値」が平成24年4月1日より施行されています。

（参考）暫定規制値

　食品中の放射性物質に関する検査は、原子力災害対策本部が定めた「検査計画、出荷制限等の品目・区域の設定・解除の考え方」を踏まえ、厚生労働省が示した「地方自治体の検査計画」に基づき、各都道府県で実施されています。
　「出荷制限」は、基準値を超える食品が地域的な広がりをもって見つかった場合に、この食品の摂取による内部被ばくを防止するため、国から関係知事あてに指示が行われ、これに基づき、関係知事は、出荷を控えるよう関係事業者などに要請します。

放射性物質に汚染された稲わらを与えられた牛の肉について、放射能検査及び流通状況等の調査を実施しました。

流通状況について（農林水産省）

　自主検査を希望される方は民間の検査機関にご相談ください。保健所では放射性物質の検査の受付を行っていません。

• 首相官邸　東電福島原発･放射能関連情報（食品や水への影響）（外部サイト）
• 厚生労働省　東日本大震災関連情報（食品中の放射性物質への対応）（外部サイト）　
• 食品安全委員会　食品中の放射性物質に関する情報（外部サイト）
• 農林水産省

　　東日本大震災に関する情報（生産関係）（外部サイト）
　　東日本大震災に関する情報（消費・安全）（外部サイト）

• 消費者庁　東日本大震災についてのお知らせ（食の安全に関する情報）（外部サイト）
• 文部科学省　東日本大震災関連情報（外部サイト）
• 原子力規制委員会（外部サイト）
• 原子力規制委員会（旧原子力安全委員会）　東日本大震災関連情報（外部サイト）
• （独）放射線医学総合研究所　東京電力（株）福島第一原子力発電所事故関連情報（外部サイト）
• 国立がん研究センター　東日本大震災関連情報（外部サイト）
• （財）高度情報科学技術研究機構　原子力百科事典ATOMICA （外部サイト）
• 放射線科学センター　暮らしの中の放射能（外部サイト）
• 東京都健康安全研究センター　環境放射線測定結果（外部サイト）

• 食品中の放射性物質の新・基準値～さらなる安全と安心のために（外部サイト）
• 食品中の放射性物質の新・基準値～食品中の放射性物質の健康への影響（外部サイト）