練馬区おいしく完食協力店

食品ロス削減に取り組む区内飲食店を協力店として登録し、その取り組みを周知することで、飲食店から排出される食べ残し等によるごみの削減を目指します。

以下の取組を1つ以上実践している区内飲食店を登録します。
（1）　小盛メニューの導入や料理の量の調整ができる。
　　　例：小盛メニュー、ハーフサイズメニューの設定、ごはんの量の調整等
（2）　食べ残しを防止するための働きかけを行っている。
　　　例：ポスター等の掲示による食べ残し削減に向けた啓発活動の実施、宴会での食べきりの呼びかけ、持ち帰り希望者への対応等
（3）　食材を無駄にしない取組を行っている。
　　　例：野菜の葉など、捨てられることが多い部分も食材としている。
（4）　上記の取組以外の食品ロス削減の取組を行っている。
（5）　上記の取組その他ごみ削減の取組を行っている。
　　　例：提供時の容器（ストロー、持ち帰り用の袋等）の削減に取り組んでいる等

おいしく完食協力店登録店舗には、登録証（ステッカー）を配付します。
※店舗内や店舗入口等に貼付いただきます。

練馬区おいしく完食協力店（登録・変更）申請書に必要事項を記載のうえ、練馬区清掃リサイクル課あてご提出ください。
なお、登録に際して取組内容の確認をさせていただきます。

【申請書提出先】
〒176-8501　練馬区豊玉北6-12-1　練馬区環境部清掃リサイクル課清掃事業係
電話：03-5984-1059　　FAX：03-5984-1227

登録されている店舗の詳細は、店舗名をクリックしてご覧ください。

「食品ロス」とは、まだ食べられるのに捨てられている食べ物のことです。食品ロスを減らす工夫を紹介します。

練馬区内で営業しており、練馬産野菜を一定量使用するなど、区の食育事業に協力いただいている飲食店等の登録制度です。

練馬区環境部清掃リサイクル課清掃事業係
電話 03-5984-1059（直通）