エン座
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ページ番号：978-863-665
更新日：2020年10月16日
登録内容
小盛メニューの導入や料理の量の調整ができます
ハーフサイズに対応しているメニューがあります。
また、お声がけがあれば、量の調整の対応ができるメニューもご用意しております。
食べ残しを防止するための啓発を行っています
食材の生産者を入口に表示しています。
食材の由来を知ってもらうことで、食べ残しの防止の啓発へつなげています。
食材を無駄にしない取組を行っています
他の調理過程で使用した食材を新たに調理し提供するなど、まだ食べることが出来るものは改めて活用するなどしています。
例えば、だしに使用したこんぶを天ぷらにする（左）、ふりかけにする（右）、という活用があります。
お店からの一言
地域に根ざしたお店です。
農業者と一緒に食材最大限に活用することを考え、調理し提供します。
店舗情報
所在地
練馬区石神井町5-12-16 石神井公園ふるさと文化館内
電話
03-3995-1577
交通手段
西武池袋線 石神井公園駅南口 徒歩15～20分
営業時間
11時～15時30分
定休日
月曜日（月曜日が祝休日の場合は直後の平日）
第一火曜日
※このほか、年末年始や設備保守点検等よる臨時休館のためお休みする場合があります。
おいしく完食協力店事業の問い合わせ先
環境部 清掃リサイクル課 清掃事業係
組織詳細へ
電話：03-5984-1059（直通）
ファクス：03-5984-1227
この担当課にメールを送る
所在地：〒176-8501 東京都練馬区豊玉北6丁目12番1号
電話：03-3993-1111（代表）
法人番号：3000020131202
練馬区 法人番号：3000020131202
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