冊子『食と防災』の紹介

A5判　48ページ

・1週間の献立にチャレンジ！
　一定のルールのもと、今ある冷蔵庫の食品と常備品で、家族の1週間分の献立を考えます。
・防災脳にシフト編
　ふだんから準備してほしいことや防災の予備知識、知っておくと便利な知恵などを掲載しています。
・サバイバルレシピ編
　家庭にある食材を使い、災害時でもおいしく食べられるレシピを紹介しています。
・食の常備品リスト
　「これだけは絶対！」の必需品などをチェックリスト形式で紹介しています。

• 冊子全編

• 冊子各編

・図書館
・区民情報ひろば（区役所西庁舎1階）
・区民防災課（同本庁舎7階）
・健康推進課（同東庁舎6階）

　冊子は、平成25年度練馬区協働事業提案制度により、区民防災組織「心のあかりを灯す会」・「NPO法人楽膳倶楽部」と練馬区との協働で作成しました。
　作成にあたっては、阪神淡路大震災で実際に自宅が被災した経験や、ライフラインが停止しているときの調理の工夫など、それぞれのノウハウを持ち寄るとともに、イラスト作成、写真撮影、編集など、メンバーの得意分野を活かして、単なる防災ガイドやレシピ集にとどまらない冊子となりました。まさに協働の結晶です！

次世代の子ども達に、防災に関するさまざまな活動を通して「命」の大切さや人への思いやりを伝えていくことを目的に活動している区民防災組織。
心のあかりを灯す会の活動をもっと知りたい方は下記リンク先をご覧ください。

高齢期を健康で心豊かにすごすために、生きていくために欠かせない食を通して、健康維持増進をはかり会員相互扶助と地域福祉に貢献するために活動している団体。
NPO法人楽膳倶楽部の活動をもっと知りたい方は下記リンク先をご覧ください。