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間引きをしました。(2000年9月27日)

ページ番号:326-424-024

更新日:2010年2月1日

間引きをしました。

 めっきり秋らしくなってきました。昨日(26日)から今日にかけ、練馬大根の間引きをおこないました。

2000年9月25日

間引き直前の練馬大根。
高さは14センチメートルほどになっています。

2000年9月27日

1か所に5粒の種を蒔いた練馬大根。この時期に生育状況の良い1本を残し、それ以外は間引きをします。すっきりとした畑。

間引かれた練馬大根。青首大根と比べるととってもやわらかい。
味噌汁に入れたり、炒めたりすると、とっても美味しいものです。「もみ菜」と呼ばれています。

お問い合わせ

都市農業担当部 都市農業課 農業振興係  組織詳細へ
電話:03-5984-1403(直通)  ファクス:03-3993-1451
この担当課にメールを送る

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